我阅历不多，记忆力也不算好，要说起老家最多也只能回想起童年。而在以后，恐怕想起童年就会想起老家。我不知道以后我所回想起的是南京这座城，还是我在外婆家的童年。
外婆一直想回一趟老家，那有惦念她且热情的兄弟姐妹，那有数不尽的近亲远亲。她总是不停的说要带我与哥回去，小学的日子里说是再大一点去，大一点的日子里说是暑假去，初中的日子里说中考完去。最后，还是在09年的最后几天，跟小姨夫妇和那个五岁的小不点一起回去了。外公本应陪着的，但他还是低调没去。
元月的三号，我们早早等候在外婆家。我虽祖籍在江西，可味觉完全是跟着母亲边跑到了福建。从小跟着外公外婆，逢年过节总能吃上家乡的美食。要说最爱，倒还来自于外公的杂糅与创新。
外公在清华时还有战争，他们有时顾不上吃饭就被迫躲进防空洞，等到轰炸过去后便出来，每人去食堂乘满满一碗菜饭，抱着吃。警报声响便边吃边再钻进洞中，有时候这样能有好几次，他们便这样吃。外公总是笑着说出这一段故事，还总补充清华的校长说一定要让他们吃好。
老家应该也有这样的烧法。外公从小做木工给人烧饭，也可能有过这种省事的烧法。饭菜一起烧，便有了美妙的味觉。主要放入包菜，就叫包菜饭，还有豇豆的，芋头的，也加入肉丝，香菇等等。看似普通的最廉价的食材，必须用心烧。将心融入其中。我妈学做这个比爸学的好多了。当然我也知道我爸是用心烧的。我喜欢的不是最名贵最复杂的，但外面总也吃不惯，这与用不用心很有关系。
外公外婆一手的烧饭绝活，吸引着我，外面看到的同样的菜总也比不上。
外婆从机场回来后，便叫我们哥俩下楼帮忙拎包。打开后，发现是老家的食物。老家来人时也会零零碎碎的带一些。舅舅抄起一种类似与香肠的食品，再抓起老家带来的面团，就这样吃起来，脸上写满了幸福。我妈抓起食品袋，说我先煎一下，你别急，热了才好吃。舅妈在旁说他就这样，以前我与他一起回去，也是抓了这些东西就吃，人啊，还是小时候吃的是美味。舅舅一旁一句不说，只顾吃着。
我妈说以前这种东西只有过年能吃到，有时跑腿买还可以吃上一点。过年时，大人烧，刚上桌便被小孩抢光了，大人也就这么不停地烧。
一起带来的还有甜的年糕，咸的年糕，和自家果园里的柑橘。他们都用难懂的闽南话叫着食品，说着老家的人和事。
柑橘很甜，剥开皮后就有毛毛的白色桔梗，水分多，是一般市场买不到的。我妈说那时他们都用晒干的橘皮卖钱。
我想，美食是用心烧的，不一定好吃，但包含着爱。美食也许是廉价的，但他们包含着故事。美食很多是你小时候吃到的，它里面有你的老家，你的童年。老家，俘获了你最初的味蕾。
以后的我应该也能吃上美食吧。